Di suatu negara yang saya kunjungi, khususnya negara yang terdapat restaurant yang mendapat anugerah Michelin Star 2017, saya selalu ingin mencoba restaurant tersebut karena bagi saya restaurant yang mendapat penghargaan itu adalah restaurant yang semacam punya "jaminan" tersendiri karenapun Michelin Star punya standart yang tinggi dan tidak main-main apabila memberikan stars nya ke restaurant tertentu yang membuat seseorang penasaran ingin mencoba makan di restaurant tersebut.

Di Korea ini saya saya mencoba salah satu restaurant yang memiliki rating dan review sangat bagus hasil dari berkelana di dunia Google, yaitu KwonSookSoo. Saya memilih KwonSookSoo bukan tanpa alasan, saya memang ingin makanan yang memang bernuansa Korea, dan KwonSookSoo memiliki apa yang saya cari.

Sook Soo yang berarti "Professional Cook" mempunyai Excecutive Chef yang bernama Kwon Woo Joong yang berpengalaman kurang lebih 17 tahun ini mengintrepretasikan masakan tradisional korea yang menggunakan bahan yang hanya ada di musim-musim tertentu dan biasanya mudah didapatkan tetapi dapat menghasilkan cita rasa yang tidak biasa.

Mereka mempunyai konsep menggunakan Dok-sang yaitu semacam single table dimana itu merupakan cara tradisional orang Korea untuk menyantap makanan. Untuk makan di KwoonSookSoo ini disarankan reservasi terlebih dahulu, dikarenakan mereka mempunyai table yang tidak terlalu banyak dan hanya bisa menampung kira-kira 30 orang.
Untuk menu yang ditawarkan ada 4 macam set menu yaitu Lunch Course, Lunch Tasting Course, Dinner Course, dan Chef Tasting Course. Untuk soal harga langsung dicek ke web aja ya, sudah komplit dengan additional apabila pair with wine, Korean Liquor or add menu-menu tertentu.
Disini saya memilih set menu yang Lunch Course, dan isinya kurang lebih seperti ini;

Welcome Drink with Small Appetizer [우리 술과 작은 안주를 곁들인 주안상]

Homemade Makgeolli

Jellyfish with Octopus

Ini menu pertama. Dari makanan pembuka nya KwonSookSoo sudah membuktikan kualitas nya, semua nya enak! Setelah menghabiskan hidangan pembuka ini saya tidak sabar menunggu hidangan selanjutnya.

Seasonal Dandelion Noodle with Perilla Oil and Smoked Sea Bream Sashimi

Yang ini seperti pasta tetapi beda dengan pasta Italia biasanya, kuah nya dengan rasa yang segar dan sedikit asam ditambah lagi campuran salad yang bikin sensasi fresh di mulut.

Cabbage with Snow Crab Meat Jeon [배추 대게전]

Berikutnya adalah sidedish asli Korea yaitu Jeon, bedanya disini mereka menggunakan crab meat untuk Jeonnya dan yang special disini adalah home made sauce nya. Urutan pertama makannya Jeon nya saja tanpa sauce dan yang kedua dimakan menggunakan homemade sauce nya, yang bikin enak banget disini adalah sauce nya sayang cm dikasinya sedikit.. lol

Pork Meat Ball, Ongsimi (Potato Ball) with Gulfweed Soup [제주 돼지고기 완자와 감자 옹심이를 넣은 몸국]

Sebenarnya disela-sela menu ini dan sebelum nya kalian bisa menambah satu menu appetizer lagi yaitu Steamed Egg with Chinese Mitten Crab and Steamed Abalone (+supplement 10,000won) [녹진한 섬진강 참게찜(코스 추가시 10,000 won)], tetapi saya tidak menambahkan menu ini di set menu saya.

Sebelum ke main course kita di beli Sherbet ini untuk menetralkan rasa dari appetizer yang kita makan sebelum nya agar rasa yang didapat waktu makan main course kita lebih maximal. Sherbet disini mempunyai rasa manis dan asam.
Untuk Lunch Set yang dapat kita pilih disini ada beberapa macam diantaranya;

40 Day Wet Aged Korean Beef Striploin Steak with Black Sesame Dubu Jang Sauce

[40일 숙성 한우 등심구이와 흑임자 두부장 +₩48,000(180g)]

or

Korean Beef Tteokgalbi with Baek-kimchi and Vegetable

[그 유명한 한우 떡갈비 구이 +₩30,000]

or

Wet Aged Korean Beef Striploin Steak with Black Sesame Dubu Jang Sauce

[숙성 한우 등심구이와 흑임자 두부장 +₩25,000(90g)]

[40일 숙성 한우 등심구이와 흑임자 두부장 +₩48,000(180g)]

Pilihan saya jatuh ke menu beef yang satu ini. Karena selain Korea Beef terkenal enak dan mempunyai cita rasa tersendiri dibanding sapi-sapi di negara lain, saya juga adalah penggemar berat daging sapi.
Untuk menu ini sudah tidak perlu saya jelaskan panjang lebar lah ya, dari foto daging nya aja sudah dapat menjelaskan betapa nikmat dan juicy nya menu ini lumer di dalam mulut.
KWON SOOK SOO (권숙수)

Beberapa waktu yang lalu saya berkunjung ke Korea Selatan atau negara yang sudah tidak asing lagi bagi saya dan mungkin bagi kalian. Negara yang bagi saya terkenal karena yang pertama karena makanannya yang terkenal enak dan yang kedua adalah budaya K-pop nya yang sudah mendunia (dan saya sendiri pun merupakan penggemar K-pop.lol)

Post di blog saya ini adalah post pertama yang akan saya tulis tentang Korea Selatan, sudah banyak yang ingin saya ceritakan tentang negara yang indah dan bikin kangen walapun baru sebentar pulang ke Indonesia. Tempat pertama yang akan saya bahas di blog adalah Yongma Land. Yongma Land adalah sebuah amusement park seperti amusement park lain yang ada di Korea seperti Lotte World dan juga Everland, tetapi bedanya Yongma Land ini jauh lebih kecil dan sudah tidak beroperasi lagi alias abandoned. 

Yongma Land dibuka tahun 1980, dan pada awalnya amusement park ini sangat populer untuk destinasi liburan keluarga di Seoul tetapi dikarenakan Lotte World dibuka pada tahun  1989, Yongma Land ini mulai kehilangan popularitasnya. Warga Korea lebih memfavoritekan Lotte World dibanding Yongma Land. Pada akhirnya Yongma Land ditutup pada tahun 2011. Walaupun sudah resmi ditutup, masi ada beberapa orang yang tertarik untuk datang ke Yongma Land ini, untuk apa? Untuk foto-foto tentunya. Yongma Land juga seringkali dijadikan tempat dari beberapa artis K-pop untuk pemotretan seperti IU, EXO, bahkan juga running man pernah shooting di tempat ini, dan juga untuk membuat Movie Video (MV) seperti yang bisa kalian lihat di MV Crayon Pop yang pertama yang berjudul Bar Bar Bar ([Crayon Pop] 크레용팝 빠빠빠(Bar Bar Bar) - M/V (안무버젼)).